El I de Enero de 1819 Fernando I Rey de las Dos Sicilias la creó para premiar el valor y el mérito militar. El nombre celebra la reunión de los dominios (Nápoles y Sicilia) en un único reino.
En 1829 y 1850 el Rey corregió los estatutos.

La Orden se divide en ocho Grados: Caballeros de Gran Cruz: lazo de cuello, cruz y placa. Grandes Oficiales, lazo de cuello, cruz sin el San Jorge y placa con estrellón reducido. Comendadores: lazo de cuello y cruz. Oficiales: lazo,pequeña napa y cruz a botónes. Caballeros de Derecho: lazo y cruz a botónes.Caballero de Gracia: lazo y cruz a botónes. Medalla de oro. Medalla de plata.

La condecoración se compone de una cruz esmaltada de color rubí con en el centro un redondo de esmalte blanco donde hay el efigie de San Jorge en su caballo que mata el dragón, en un circulo de esmalte azul con el lema "IN HOC SIGNO VINCES" y una guirnalda de laurel. Dos espadas encrucijadas están al lado de los ángulos de la cruz.
Para los Caballeros de Gran Cruz, la imagen de San Jorge de oro piende por el brazo inferior de la cruz. Puesta encima de todo,la Corona Real.

En el centro del reverso, San Jorge y la palabra "VIRTUTI".

El lazo es azul con bastillas amarillas.

El actual Gran Maestro es S.A.R. el Príncipe Fernando de Borbón de las Dos Sicilias, Duque de Castro.



Otras Órdenes:
- Insigne Real Orden de San Jenaro
- Insigne Real Orden de San Fernando y del Mérito
- Sagrada Orden Militar Constantiniana de San Jorge
- Real Orden de Francisco I